本格料理とフュージョン料理のトレンドが成長を続ける中、日本のレストラン市場は強化されている エグゼクティブサマリー：日本食レストラン市場規模と主要セグメントのシェア
CAGR値
世界の日本食レストラン市場は2024年に188億6000万米ドルと評価され、 2032年までに245億3000万米ドルに達すると予想されている。
2025年から2032年の予測期間中、市場は主に寿司料理の人気の高まりによって3.99％のCAGRで成長する可能性が高い。...
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